lunes, 30 de septiembre de 2013

Vuelta al ganchillo

Hace unos días empezó el otoño, lo que significa que el fresquíviri se acerca!! Es un tiempo de locos, ahora frio ahora calor, pero a mi me motiva a volver a crear cositas bonitas a ganchillo.

Tengo varios proyectos en mente. Uno de ellos es hacer un gorrito muy muy bonito a mi princesa, no os desvelo nada, en cuanto lo tenga acabado os lo enseño 

Otras ideas que me rondan ya están mas relacionadas con el trapillo; cestos, bolsos, zapatillas, y alguna cosa que otra muy chula relacionada con la Navidad. A su debido momento también os lo mostraré! jejeje 

Son tantas las cosas que se pueden hacer! suelo mirar mucho Pinterest, donde tengo una cuenta que podéis seguir si os apetece aquí. De ahí saco muchas ideas como estas:








Que os parecen? a mi una cucada!! a ver si consigo hacer algo por lo menos la mitad de bonito! Si es así prometo fotos! 

Y vosotras, que nuevos proyectos tenéis de cara al invierno?¿ contarme vuestras novedades!! 

Gracias por leer el post y os animo a que me dejéis un comentario. Me encanta leerlos

Un besito



Iaione ♥



miércoles, 18 de septiembre de 2013

Bizcocho de Chocolate Esponjoso!

Hola amig@s bloger@s!

Llevo un tiempo indagando y buscando recetas de bizcochos que me den un buenísimo resultado. Me gusta probar cosas nuevas y salir un poco del típico MSC o  Genovés de chocolate blanco. No tienen nada que desmerecer, porque son muy muy ricos, pero siempre está bien descubrir cosas nuevas.

Buscando buscando, di con Lolita la pastelera, una respostera increíble con recetas buenísimas!! os recomiendo que visitéis su página web. 

Y fue allí donde encontré esta súper sencilla receta de Bizcocho de Chocolate Esponjoso!
Os pongo a continuación los ingredientes:

100 gr de Chocolate en polvo
50 ml de café
2 huevos
240 gr de harina
10 gr de levadura
100 ml de aceite girasol
150 ml de leche
400 gr de azúcar

Preparación: 

Lo primero que hay que hacer es separar las yemas de las claras, y estas últimas con una batidora de varillas montarlas al punto de nieve. Una vez podamos hacer picos echamos poco a poco el azúcar y batimos nuevamente con las varillas.

Cuando esté bien mezclado e integrado el azúcar, cogemos un colador y tamizamos la harina sobre la masa. Y a partir de ahora lo removeremos manualmente con una espátula haciendo movimientos envolventes. El siguiente paso será añadir la levadura y seguir mezclando. 

Veréis que va cogiendo consistencia la masa, y será el momento de añadir poco a poco la leche y mezclarlo muy bien, con los famosos "movimientos envolventes" (jejeje). Una vez bien integrado tamizaremos el cacao en polvo y a remover!!

Y por último el café y el aceite de girasol por este orden, primero uno y luego el otro y a integrarlos bien en la masa. 

Previamente deberéis poner a calentar el horno a unos 200º.  Preparáis el molde, yo lo que suelo hacer es pulverizar un spray especial para repostería, que evita que se pegue el bizcocho a nuestro molde. Y ponemos el horno a unos 170º durante 1h y 15min aproximadamente. Yo os recomiendo que pasada la hora y cuarto pinchéis el bizcocho para ver si esta hecho o no, mas que nada porque cada horno es diferente y no queremos que se nos queme o nos quede curso!!

Este fue el resultado del bizcocho:







Que os parece? para decorarlo un poco yo le eché azucar glass por encima y lo rellené de mermelada de fresa. Encima puse 3 fresitas de nuestra propia cosecha. Quedó muy mono y muy rico!

Os animo a que hagáis esta receta, es muy sencilla. Y si lo haceis hacérmelo saber y enviarme alguna fotito para ver lo bien que os han quedado!! 


Iaione ♥

lunes, 16 de septiembre de 2013

Primer curso Galletas Halloween!!

Hola amig@s blogeer@s!

Desde hace un tiempo, llevo dándole vueltas a la cabeza la posibilidad de realizar un curso impartido por mi, sobre decoración de galletas y/o tartas.

Me encanta la resposteria creativa como ya os he comentado en mas de una ocasión, y si encima puedo enseñar a la gente como hacer sus propias galletas, mejor que mejor no?¿

Así que por fin me he decidido y el primer curso que voy a dar va a ser de galletas decoradas con fondant de temática Halloween. 

Espero que la gente se anime, y le apetezca pasar un rato divertido, decorando las cookies y aprendiendo truquis! Y si la cosa sale bien, en Navidad haré otros dos cursos de galletas y de tartas también!! me hace mucha ilusión!!

Desearme suerte chic@s!!! jejeje

Si alguna sois de la zona de Tarragona, y le apetece realizar este curso, no dudéis en poneros en contacto conmigo ya sea por mensaje de facebook, por e-mail a dulcelauracakes@hotmail.com, o bien por el mismo blog.

Os adjunto unas fotitos de algunas de las galletas que haremos en el curso ☺






Que os parecen?¿ bonitas verdad?¿

Gracias una vez mas por seguirme y leer mis posts, y como siempre os animo a dejar un comentario, me encanta leer vuestras opiniones!!



Iaione♥

domingo, 15 de septiembre de 2013

Un Maravilloso Premio!

Hay que ver que sorpresón me he llevado al recibir la noticia!! Mi blog, mi humilde blog, ha sido premiado junto a otros 10, como "Best Blog".
No había oído hablar de este premio hasta que Cristina del blog Copittos, me informó que me había otorgado este premio. 


Os explico como se concede este premio y los requisitos que hay que tener para que te lo den. Este premio lo dan bloggeros a otros blogs que se están iniciando y que tienen menos de 200 seguidores. Con el permiso de Cristina os copio los requisitos que muy bien explicados ha puesto ella en su blog Copittos :

      ♥ Agradecer el premio y nombrar a la persona que te lo concedió, y hacerte seguidor de    su blog (si es que aún no lo eras).
     ♥ Responder a las 11 preguntas que te formulará quien te lo ha concedido.
     ♥ Por tu parte, conceder el premio a 11 blogs que te gusten (tienen que haber empezado hace poco y tener menos de 200 seguidores).
     ♥ Formular 11 preguntas a las que deberán responder tus premiados.
     ♥ Informar del premio otorgado a los blogs que tú has premiado.
     ♥ Visitar el blog de los que han sido premiados contigo.
     ♥ Por último, evita mandar el premio al blog que te lo concedió a ti, para que la cadena no se rompa.




Como no, voy a empezar por los agradecimientos: Cristina muchísimas gracias!! me ha hecho una ilusión enorme!! Esto me motiva a seguir adelante con el blog, para poder hablar de mis creaciones, compartirlo con todas aquellas personas que quieran perder un minutito de su tiempo en leerlo, y además una vía de escape a una vida ajetreada entre el trabajo, mi familia, mi casa, mis amigos... etc

Bien, ahora voy a responder a las preguntas que me ha formulado:

1. Porque creaste tu blog? Como ya he comentado antes, para mi es una forma de dejar volar mi mente y compartir con todo el mundo, todas las cositas que me gustan, que descubro por la red y que creo yo misma.

2. Que te gusta de otros Blogs? Pues lo que mas me gusta de la mayoría de los blogs que sigo es la manera de redactar las entradas en los blogs y como intentan transmitir por medio de una pantalla de ordenador, el cariño y el amor por lo que hacen.

3. En que te inspiras para escribir en tu blog? Lo que realmente me inspira y motiva, diría yo, es las ganas de hacer cosas y de aprender!! el mundo blogger es muy extenso y variado! y eso hace posible aprender mucho de otras personas, a las que a su vez, también tu puedes ser su inspiración y motivación.

4. Cual ha sido el mejor momento vivido en tu blog? Púes yo creo que seria este!! en el que me dan un premio sensacional!! ya que te lo otorga una compañer@ blogger@!

5. Alguna vez has pensado en abandonar tu blog? un rotundo NO!! jajaja

6. Como te definirías en pocas palabras? sensible, cariñosa, alocada, impaciente, alegre, familiar (muy familiar) y con mucho carácter

7. Dulce o salado? jejeje Dulce!!

8. El mejor lugar? Cualquiera mientras sea con mi familia! creo que no es el sitio... es la gente que te rodea y acompaña 

9. Ese lugar es el mejor para? estar en familia jajaja

10. Cual es tu mejor momento del día? Cuando mi hija de 19 meses me mira a los ojos y me dice "mami te quero"

11. A quien le dedicarías este premio? A todas las personas que me siguen y me acompañan en esta divertida y emocionante andadura! y a mi familia y amigos por creer en mi, y en mis posibilidades.

Y ahora, redoble de tambores que llegan los 11 nuevos premiados que son:

Blog de coses 
miscraplab 
La petita Alba
Rose Bakery
Nuriadas
La maleta de Stela
De Scraperlo
Cupcacke obsesión
Laurel y Canela
Moments de Scrap
Mery Bloguera

Enhorabuena a todos!! espero que os haga tanta ilusión como me lo ha hecho a mi! y ahora, voy a formular las preguntas que os tocará responder y continuar con la cadena:

♥ Que te motivó abrir tu propio blog?
♥ Que finalidad tienes con el?
♥ Que opinas del mundo Handmade?
♥ Te consideras una persona creativa?
♥ Con el blog te gustaría llegar a...?
♥ Que opina la gente que te rodea sobre el mundo blogger?
♥ Que tipo de blogs son los que mas te gustan?
♥ Dedicas mucho tiempo a tu blog?
♥ Como te definirias? 
♥ Cuando estas de bajón lo que mas te anima es?
♥ Lugares del mundo que te gustaría conocer?

Espero que os animéis a seguir con esta bonita cadena! es genial recibir un premio de este tipo, y con el puedes llegar a conocer mas blogs muy interesantes y a su vez, que te conozcan a ti!! 

Voy a hacer mis ultimas tareas que son, informar a las ganadoras y visitar mis compis premiadas!

Gracias una vez mas Cristina! 

Un besote para tod@s!!


Iaione ♥

martes, 3 de septiembre de 2013

Foto Foto!!

Bueno poco a poco me voy poniendo al día, y haciendo cositas nuevas.  Este mes de septiembre viene cargado de proyectos que estoy preparando y que me encantan!! Hay que ver lo que me gustan las manualidades y las cosas Handmade! En todas y cada una de ellas, les das tu toque personal, y haces que sean únicas, y a veces verdaderas obras de arte.

Como ya prometí os mostraré mediante el blog todas estas creaciones, y también en mi página de facebook; aunque esta última está mas encarada a mis dulces tartas y galletitas decoradas.

Y hablando de mis tartas, aquí os muestro mi último trabajo...





Una tarta en 3D, en forma de cámara de fotos Nikon. 

Tenia un poco de miedo al realizar el proyecto, porque quería que quedara muy bien (como todas las tartas que hago claro!) 
Esta era especial porque era para el cumpleaños de mi hermano. Le encanta el mundo de la fotografía, de hecho hace unas fotos preciosas! Es muy creativo, y se dedica a la Publicidad. Su primer trabajito como tal, fue el diseño de mi logo de Dulce Laura.


La cuestión es que no quería defraudarle, quería sorprenderle!! Y la verdad es que quedó encantado.
Resultó mas sencilla de hacer de lo que esperaba, y de sabor quedó muy rica. Esta vez la forré y rellené de ganaché de chocolate blanco! Si, lo se, una perdición!

A ver si en una futura entrada os cuelgo alguna recetita de las que yo utilizo, y que son un éxito seguro.

Como siempre, os doy las gracias por seguirme y, como siempre (jejeje), os animo a que dejéis algún comentario en el blog.


Besitos



Iaione